Informazioni sul corso

Se pensi al mangiare consapevole come a masticare una sola uva passa per ore e ore, pensa di nuovo. Esplorare il cibo con Marcella è tutt'altro che un lavoro ingrato o una noia.

Questo corso riunisce insegnamenti spirituali interculturali e ricerche all'avanguardia (paradiso), strumenti pratici (terra), e supporto del gruppo (umano) trasformare esperienzialmente il cibo da mezzo di sopravvivenza in espressione della dignità personale e della società illuminata.

Questo corso non solo arricchirà la tua comprensione spirituale e intellettuale del consumo consapevole; ti darà semplice, pratiche efficaci per risolvere i comportamenti inconsci che sabotano il tuo rapporto con il cibo, in modo che tu possa unire senza sforzo la visione e la pratica di mangiare correttamente al momento del pasto.

Struttura del corso

Modulo 1: introduzione

Modulo 2: Mangiare consapevole: Perché preoccuparsi?

• Alimentazione consapevole e società illuminata
• Smetti di mangiare concetti e inizia a mangiare cibo
• Le regole d'oro dell'alimentazione consapevole
• Sei regole per mangiare saggiamente
• Come pensare al cibo

Modulo 3: Nutrire i fantasmi: Curare le abitudini alimentari malsane: L'universalità della fame

• EFT (Tecniche di libertà emotiva) Toccando le istruzioni
• Guida al maschiatura EFT 1: Metodo delle scelte per il desiderio di cibo
• Guida al maschiatura EFT 2: La disciplina per apportare modifiche
• I vantaggi dell'alimentazione compulsiva

Modulo 4: Fare pace con i cibi trigger

• Mangiare una patatina fritta
• Come mangiare una patatina fritta
• Sincronizzazione di mente e corpo

Modulo 5: Stabilizzare il corpo con cibi fermentati & Colazione

• Nutrire gli antenati: Perché gli alimenti fermentati?
• Colazione: La chiave per una vita felice
• I batteri intestinali governano le nostre menti?
• Alzati e risplendi: Cosa mangiano a colazione i bambini di tutto il mondo
• 7-Sfida della colazione del giorno

Modulo 6: La tua vita è il pasto supremo

• La cucina casalinga può ripristinare la società illuminata?
• Foglio suggerimenti sulla pianificazione dei pasti
• Preghiere e benedizioni per i pasti da tutto il mondo
• L'alba del Grande Sole Orientale

Modulo 7: Qual è il prossimo?

Materiali in linea

• Friel, Marcella. "Colazione: La chiave per una vita felice”.La soluzione del prelievo,Giugno 23, 2014.
• Friel, Marcella. “Il Sovrano dell’Amore”.Lo chef contemplativo, febbraio 12, 2010.
• Norris, Jeffrey. “I batteri intestinali governano le nostre menti?"Newsletter dell'Università della California a San Francisco, agosto 15, 2014.
• Pollan, Michael. “Fuori dalla cucina, Sul divano."Rivista del New York Times, agosto 2, 2009.
• Pollan, Michael. “Sei regole per mangiare saggiamente”.Tempo, Giugno 4, 2006.

Testi consigliati

• Trungpa, sono magro. “Alla scoperta della magia”. Shambhala: Il Sacro Sentiero del Guerriero, Pubblicazioni di Shambhala.
• Marrone, Edoardo Espe: "Come mangiare una patatina fritta." Benedizioni del pomodoro e insegnamenti del ravanello: Ricette e riflessioni. New York: Testa del fiume, 1994.
• Garson, Sandra. Veggiyana: Il Dharma della cucina.Boston: Pubblicazioni di saggezza, 2007.
• Glassman, Bernardo, e Rick Fields. Istruzioni per il cuoco: Le lezioni di un maestro Zen su come vivere una vita che conta. New York, Torre campanaria, 1996.
• Ortner, Jessica. La soluzione di maschiatura per la perdita di peso e la fiducia nel corpo. Carlsbad, circa: Casa del fieno, 2014.
• Pollan, Michael. Regole alimentari: Un manuale del mangiatore.New York: Pinguino, 2009.
• Scott, Anna. Servire il fuoco: Cibo per la mente, Corpo, e Anima. Berkeley, circa: Arti celesti, 1994

A proposito del Maestro

Marcella Friel è uno chef di cibi naturali e un mentore di un'alimentazione consapevole che aiuta le donne attente alla salute ad amare e perdonare se stesse, il loro cibo, e la loro figura. Marcella conduce il corso molto popolare, Mangiare consapevole: Unire Cielo e Terra a tavola, su Shambhala Online.

Da allora uno studente degli insegnamenti Shambhala 1987 e da allora insegnante 1996, Marcella ha cucinato per ritiri di tre anni presso l'Abbazia di Gampo e ha insegnato alimentazione consapevole nel contesto della pratica oryoki ai programmi Warrior Assembly e Summer Dathün.

Lei è l'autrice di Rubinetto, Gusto, Guarire: Usa le tecniche di libertà emotiva (EFT) mangiare con gioia e amare il proprio corpo e di due corsi più venduti su DailyOM.

In 2018 Fonda Marcella le donne, Cibo, e l'Accademia del Perdono, un programma di tutoraggio online per guidare le donne nel percorso dell'amor proprio incondizionato e dell'equilibrio sostenibile del peso corporeo.

Marcella vive nel deserto di alta montagna del Colorado meridionale e trascorre il suo tempo libero immergendosi in una mezza dozzina di sorgenti termali vicino a casa sua..

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